蜜香黃芥末天使蛋

白櫻樹的親子食光
119 食譜 317 粉絲
13 說讚 一起做

描述

這款天使蛋也有人叫做魔鬼蛋,在聚會中很適合用來做開胃小點,而且也不需要用上瓦斯或是烤箱,既好吃又節能,做起來也挺容易上手,真是功能多多。下次想吃蛋料理的時候,不妨試試看這款天使蛋,可以當輕食也可以當點心,外觀也挺賞心悅目呢!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

裝飾

步驟

  • 將雞蛋煮熟(當然也可以一次煮好幾顆)

    將雞蛋煮熟(當然也可以一次煮好幾顆)

  • 準備一只碗,將蛋切成兩半。

    準備一只碗,將蛋切成兩半。

  • 把蛋黃挖出來放進碗中。

    把蛋黃挖出來放進碗中。

  • 要讓蛋黃細緻,小撇步就是讓其過篩。

    要讓蛋黃細緻,小撇步就是讓其過篩。

  • 有耐心的把蛋黃慢慢過篩。

    有耐心的把蛋黃慢慢過篩。

  • 將黃芥末與美乃滋和蜂蜜調合一起,加入篩好的蛋黃中。

    將黃芥末與美乃滋和蜂蜜調合一起,加入篩好的蛋黃中。

  • 將調好的蛋黃醬加入塑膠蛋中來擠花。

    將調好的蛋黃醬加入塑膠蛋中來擠花。

  • 將蛋黃醬填回白煮蛋內。

    將蛋黃醬填回白煮蛋內。

  • 加上櫻桃蘿蔔片與芹菜做裝飾,就完成囉!

    加上櫻桃蘿蔔片與芹菜做裝飾,就完成囉!

小撇步

*沒有用到瓦斯與電,很節能又好吃、外表漂亮的料理。

4,366 瀏覽
分享至:
avatar
白櫻樹的親子食光 119 食譜 317 粉絲

陽台一方天地有香草綠菜們旺盛生長著, 想著我的孩子們今天也在陽光下抽高成長, 心中就漾滿喜悅。 今天該煮哪些料理呢? 孩子們七嘴八舌的貢獻著想法, 剪下一些百里香、迷迭香、甜羅勒、薄荷... 摘幾葉羽衣甘藍、皺葉萵苣、或芝麻葉... 香香的氣息愉快的下廚 看著家人幸福的用餐與分享一日見聞,真是最快樂的事啦

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

煎牛排 薑母鴨 柚子醬 水煮蛋 綠豆薏仁 烤鮭魚 酪梨沙拉 茶葉蛋 薑餅屋 蒸蛋 熱紅酒 蛤蜊 辣炒年糕 白菜滷 部隊鍋 地瓜球 蘿蔔糕 南瓜濃湯 炒泡麵 酸瓜 奶油乳酪 奶酥醬 可麗露 煲仔飯 手工餅乾 麻油雞 烤年糕 雪花餅 酸白菜 紅燒肉 千層派 水信玄餅 香蕉磅蛋糕 薑茶 蓮藕排骨湯 綠豆湯 羊肉爐 壽司 韓式冬粉 萵苣 燕麥粥 曲奇餅乾 吻仔魚 肉骨茶 紅豆湯 蜂蜜蛋糕 清燉牛肉麵 杏仁茶 高麗菜飯 綠豆蒜