寶寶蔬菜麵

Gemma愛煮食
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描述

寶寶買單的ㄧ道料理

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

3支
半根
1/3根
3葉片
1/4塊
少量
少量
一小撮

步驟

  • 把各項菜切好
白菜切碎、玉米刨粒
黃瓜切絲、玉米筍切片

    把各項菜切好 白菜切碎、玉米刨粒 黃瓜切絲、玉米筍切片

  • 南瓜切好後先至電鍋蒸熟
因為南瓜較難煮熟,爲了不浪費時間,故電鍋處理

    南瓜切好後先至電鍋蒸熟 因為南瓜較難煮熟,爲了不浪費時間,故電鍋處理

  • 把所有蔬菜下鍋水煮,加點鹽巴跟醬油
煮5分鐘

    把所有蔬菜下鍋水煮,加點鹽巴跟醬油 煮5分鐘

  • 雞蛋麵約抽出這樣的量

    雞蛋麵約抽出這樣的量

  • 把麵放到蔬菜湯煮熟後撈起

    把麵放到蔬菜湯煮熟後撈起

  • 把麵放到碗中,再把鍋內蔬菜鋪上
蒸好的南瓜放入即可
記得淋點湯汁,避免麵乾了
如果你要吃湯麵,不用再特別撈起

    把麵放到碗中,再把鍋內蔬菜鋪上 蒸好的南瓜放入即可 記得淋點湯汁,避免麵乾了 如果你要吃湯麵,不用再特別撈起

小撇步

蔬菜可任意更換
小白菜在麵煮熟前最後加入煮
不愛甜味可不加南瓜
因為是小孩要吃,調味很少,大人吃要在增加
食材也是,大人要吃的話都得再增加喔!

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