Simple Taste 51 食譜 227 粉絲 追蹤 肉醬烤飯 Bolognese Doria 描述 容易又美味的日式洋食 #家常食材 #豬肉 #絞肉 #家常菜 #米食 #焗烤 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 肉醬 牛絞肉 260克 紅義大利麵醬 380克 洋蔥碎 100克 胡蘿蔔丁 100克 蒜(切碎) 2瓣 鹽和胡椒 少許 白汁 奶油 6大匙 熱牛奶 2量杯 麵粉 3.5大匙 肉豆蔻 1/4茶匙 鹽和胡椒 少許 其他食材 熟飯 3-4人份 起司碎 適量 步驟 炒熟牛肉,下洋蔥和蒜炒香,下胡蘿蔔炒軟 加入義大利麵醬和調味料,蓋上蓋子,小火燉煮約30分鐘 用中火溶化奶油,倒入麵粉拌成糊狀,加入牛奶,充分拌勻至濃稠,下調味料 抹一些奶油在烤盤裡,烤箱預熱至200 C 把飯平均鋪在烤盤裡,上面放些肉醬➡️白汁➡️起司 烤至金黃 小撇步 白汁可用麵包屑、起司粉和起司碎代替 1 萬 瀏覽 2020/07/07 發表