筍片蒸魚

描述
台灣鯛,就是吳郭魚,如果養殖得當就沒土味,便宜又好吃。將鯛魚片成和筍片一樣的厚度,一層筍片(熟的筍片也可以用沙拉筍)一層鯛魚片排列整齊,淋上醬汁,大火蒸,很快就熟透和入味,快速方便的美食料理。
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台灣鯛,就是吳郭魚,如果養殖得當就沒土味,便宜又好吃。將鯛魚片成和筍片一樣的厚度,一層筍片(熟的筍片也可以用沙拉筍)一層鯛魚片排列整齊,淋上醬汁,大火蒸,很快就熟透和入味,快速方便的美食料理。
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