筍片蒸魚
描述
台灣鯛，就是吳郭魚，如果養殖得當就沒土味，便宜又好吃。將鯛魚片成和筍片一樣的厚度，一層筍片（熟的筍片也可以用沙拉筍）一層鯛魚片排列整齊，淋上醬汁，大火蒸，很快就熟透和入味，快速方便的美食料理。
- 已參加：全聯料理爭霸戰
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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Ryder Lin
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