全部分類 烘焙點心 手作麵包 (3,719) 不用發酵豆腐米麵包 分享傳送傳送列印 野犬 571 食譜 3,072 粉絲 追蹤 27 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 不用發酵不用烤箱，材料簡單又快速就可以完成的麵包。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 糯米粉或白玉粉 100g 絹豆腐 200g 中筋麵粉 100g 泡打粉 1小匙 糖 10g 蜂蜜 10g 黑芝麻 一些 喜歡的果醬 適量 1 糯米粉和絹豆腐混合。 2 揉到麵糰滑順沒有顆粒。 3 加入麵粉、泡打粉、糖、蜂蜜。 4 將麵糰揉勻，分割揉成7-8個小圓球。 5 不沾鍋小火加熱後，轉弱火，乾鍋放入沾了芝麻的麵糰。 6 蓋蓋燜煎10分鐘。 7 翻面再蓋蓋煎10分鐘。 8 煎好起鍋。 9 單吃也可以，也可中間夾入喜歡的果醬。 10 外皮香脆，內裡柔軟，因為有糯米粉所以吃起來有麻薯麵包的Q感，好吃。芝麻也很香。 2020/06/29 發表 2,806 瀏覽
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