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野犬
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不用發酵豆腐米麵包

不用發酵豆腐米麵包

描述

不用發酵不用烤箱,材料簡單又快速就可以完成的麵包。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

48 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 糯米粉和絹豆腐混合。

    糯米粉和絹豆腐混合。

  • 揉到麵糰滑順沒有顆粒。

    揉到麵糰滑順沒有顆粒。

  • 加入麵粉、泡打粉、糖、蜂蜜。

    加入麵粉、泡打粉、糖、蜂蜜。

  • 將麵糰揉勻,分割揉成7-8個小圓球。

    將麵糰揉勻,分割揉成7-8個小圓球。

  • 不沾鍋小火加熱後,轉弱火,乾鍋放入沾了芝麻的麵糰。

    不沾鍋小火加熱後,轉弱火,乾鍋放入沾了芝麻的麵糰。

  • 蓋蓋燜煎10分鐘。

    蓋蓋燜煎10分鐘。

  • 翻面再蓋蓋煎10分鐘。

    翻面再蓋蓋煎10分鐘。

  • 煎好起鍋。

    煎好起鍋。

  • 單吃也可以,也可中間夾入喜歡的果醬。

    單吃也可以,也可中間夾入喜歡的果醬。

  • 外皮香脆,內裡柔軟,因為有糯米粉所以吃起來有麻薯麵包的Q感,好吃。芝麻也很香。

    外皮香脆,內裡柔軟,因為有糯米粉所以吃起來有麻薯麵包的Q感,好吃。芝麻也很香。

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野犬 738 食譜 4,809 粉絲

因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

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