碧霜 3 食譜 4 粉絲 追蹤 蛋沙拉鮪魚米麵包 描述 剛烤好的麵包麵皮微脆麵包鬆軟,包入蛋沙拉加鮪魚,營養好吃 #米麵包 #麵包 #米食 #烘焙 #麵粉 #手工麵包 #烤箱 #發酵 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高粉 320克 糖 40克 牛奶 200克 酵母 4.5克 鹽 5克 奶油 40克 飯 220克 沙拉適量 適量 胡椒粉 適量 鮪魚罐頭 1罐 步驟 除了奶油外的材料,放入麵包機攪拌,揉成團後放奶油續攪後發酵40分鐘 鮪魚罐頭先瀝乾油,將鮪魚水煮蛋沙拉胡椒粉放入塑膠袋,揉散揉勻放冰箱備用 發酵好的麵糰分成12等分,包入沙拉餡料噴水放入烤箱發酵至兩倍大,約50分鐘 拿出麵糰抹奶油或蛋液,也可以灑麵粉 烤箱預熱, 170度烤18分鐘 100 瀏覽 2025/06/28 發表