蔥蒜炒櫻花蝦
描述
常常出現在我家餐桌的下酒菜，做法簡單又刷嘴。櫻花蝦本人就是鮮味十足的食材，簡單爆香一下就滿好吃。櫻花蝦不需要泡水，口感才會酥脆。醬油、米酒取香氣用不加也可以，我喜歡蔥花多配酒，起鍋前試一下調味，調成自己喜歡的比例。
＊食譜份量都很隨意，請隨自己喜好調整＊
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