油飯


Sophia Hsieh
82 食譜 117 粉絲
限12字

利用剩下的豬肉做出一道鹹香的古早味料理!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
調味料
1匙
1大匙
2大匙
1/2匙
10大匙
  • 備料

    備料

  • 將米煮熟,米與水比例1:0.75
沙拉油爆香蝦米,香菇,豬肉絲,加入麻油,加入胡椒,油蔥酥

    將米煮熟,米與水比例1:0.75 沙拉油爆香蝦米,香菇,豬肉絲,加入麻油,加入胡椒,油蔥酥

  • 加入麻油,胡椒以外的調味料,與飯拌勻

    加入麻油,胡椒以外的調味料,與飯拌勻

小撇步

1.亦可加入乾魷魚或豬肉換成雞肉
2.先用沙拉油爆香,因麻油不耐高溫

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