Clary Lin 24 食譜 237 粉絲 追蹤 滷牛肉拼盤(壓力鍋版) 描述 簡單滷牛肉 可當冷盤牛肉吃 也可以搭配麵條變成紅燒牛肉麵 #家常食材 #牛肉 42 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 90 分鐘 食材 牛腱 440g 牛筋 700g 白蘿蔔 1條 醬料 蔥 2支 薑 20g 大蒜 30g 辣豆瓣醬 100g 甜麵醬 2tbsp 白糖 3tbsp 花椒粉 10g 醬油 5tbsp 紹興酒 150c.c 水 1000c.c 步驟 準備食材 白蘿蔔切塊 準備醬料 所有食材跟醬料全部放在壓力鍋裡 時間設定60分鐘即可 滷好後放涼 就可以準備切塊 切成想要的厚度 裝盤淋上一些醬汁 1.4 萬 瀏覽 2020/06/26 發表