法式烤布蕾


YaTing•烘焙
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食材
  • 1
    將雞蛋加入動物性鮮奶油拌勻。
  • 2
    牛奶加入細砂糖煮融。
  • 3
    將作法1、2拌勻。
  • 4
    倒入碗中,150度隔水蒸烤約30分鐘。
  • 5
    冷藏1小時。
  • 6
    灑上細砂糖,用火槍烤成焦糖即完成。
2020/06/25 發表 1,994 瀏覽
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