全部分類 烘焙點心 餅乾 (2,530) 韓式焦糖餅 (400次咖啡升級版) 分享傳送傳送列印 Clarissa Lin 12 食譜 28 粉絲 追蹤 109 說讚 2 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 (不需烤箱) 加入400次咖啡或冰牛奶上 添加焦糖餅風味滿分😊 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 白糖 1杯 小蘇打粉 1茶匙 1 白糖小火慢慢炒成焦糖色 需要翻炒，不然會燒焦 2 翻炒後會慢慢結塊狀， 繼續翻炒 3 糖會慢慢融化， 記得一定要小火 4 融化後 可以測量溫度是否達150度 就可以加入小蘇打粉 5 加入小蘇打粉後會快速膨脹 要繼續均勻攪拌 6 裝模型盤 7 等完全冷卻就可以敲碎 8 敲碎大大小小形狀 9 越碎的話融化越快， 一杯牛奶上加入一些焦糖餅 就變成焦糖牛奶 10 也可以使用冰塊造型的模型製作不同樣子😅 2020/05/26 發表 4,083 瀏覽
討論
共 1 則
丁姸菲