百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

蟹肉燴伊麵(影片篇)

蟹肉燴伊麵(影片篇)

描述

從前在酒樓吃到的蟹肉伊麵,家庭式一樣沒有什麼難道,材料簡單只是拆肉方面較為需時一點,有興趣的不妨動手做一做, 今日就等我分享一下希望大家鍾意~

14 說讚

食材

步驟

  • 將蟹拆殼放入熱水內蒸大約6至7分鐘,拆肉之後備用

  • 把伊麵煮大約2至3分鐘,熱水內請放入少量的鹽

  • 開爐放入上湯,把拆好的蟹肉煮時放入少量鹽調味, 煮起後漸漸加上蛋白,收細至中火

  • 將粟粉混合上清水之內,變成粟粉水, 漸漸加入於内, 此時將火力收細至最細少, 又或是將鑊離火力慢慢煮將所有材料混合

  • 將蟹肉加上少量花, 慢慢放上在已煮好的伊麵身上便大功告成!

小撇步

《時間上用上最耐可算調拆蟹肉,其餘的也十分輕鬆~》
影片分享:
https://www.youtube.com/watch?v=_HHfUT4sEq8&list=PL8zj0v3dnaQjfsck_pM6-S_pqX9A7DPgw&index=1

9,906 瀏覽
avatar
甜蜜蘋果的美食與攝影世界 210 食譜 683 粉絲

愛食、但怕肥..獨來獨往之獨行俠... 身處香港的一個隱世廚娘,早退無時情便四處走走入廚做飯~ 搵食、入厨集於一身的香港太太

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 雞胸肉 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 豆腐 粽子 炒飯 馬鈴薯 花椰菜 麻婆豆腐 高麗菜 櫛瓜 打拋豬 雞蛋豆腐 滷肉 南瓜 四季豆 雞肉 雞湯 早餐 菠菜 糖葫蘆 香菇雞湯 番茄 台式泡菜 竹筍 涼拌小黃瓜 義大利麵 白菜滷 茄子 排骨 家常菜 金針菇 湯麵 蕃茄燉牛肉 餅乾 瓜仔肉 糖醋排骨 小黃瓜 玉米濃湯 三杯雞 蒸蛋 地瓜 番茄炒蛋 炒麵 低脂高蛋白 酸辣湯 鮭魚 娃娃菜