燉海鮮納豆義大利麵+伊逹卷

Name: 燉海鮮納豆義大利麵+伊逹卷 by Lori 午後。食記
Ingredients: 蒜 5-8; 中卷 2-3; 南瓜 大顆的一半; 番茄 3碗; 洋蔥 1; 芹菜 2-3; 臘肉 1; 納豆 1; 雞蛋 6; 白魚肉 比蛋少一點; 蜂蜜 1; 味霖 2

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描述

看到朋友吃納豆覺得很佩服~~因為我一直覺得納豆不大好吃，所以不太碰~哈哈，這次嘗試日本納豆義大利麵的吃法, ~~嗚，喜極而泣~南瓜茄汁的濃郁味道讓我高興的吃了很多黑豆納豆~~真的有夠好吃！

這是我們家元旦吃的一餐，因為新年，就加做了伊逹卷（福氣象徵），這很適合長輩和小孩吃~

熱油鍋炒香蒜末，切片中卷，炒到出汁，撈起中卷放旁。新的鍋子，熱油，炒香洋蔥，蒜，一些臘肉，放無調味番茄泥2-3碗，去籽帶皮切塊南瓜（半粒份），中卷，蓋蓋燉煮到南瓜軟，變濃稠（約30分鐘左右）,放點芹菜末，納豆下去拌勻煮1-2分鐘，好
5-6粒蛋與4-5粒蛋份量的鯛魚肉加醬油1大匙，味霖1.5大匙，一些蜂蜜，用調理機打勻，再用鬆餅機或平底鍋（蓋蓋）煎熟，趁熱捲起來，綁好放涼定型，再切塊食用。