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超級下飯的蔭瓜蒸肉

超級下飯的蔭瓜蒸肉

描述

常常在吃蔭瓜蒸肉覺得這道料理要做,感覺好困難,沒想到第一次做竟然成功了,而且超簡單~
煮這道料理最佳配角就是白飯!!!
https://enjoyfoodtime.com/steamed-pork-with-melon/
IG:enjoyfoodtime

110 說讚 5 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

調味

步驟

  • 先把蔥切蔥花、蒜頭切末、蔭瓜切碎,絞肉買回來如果想再吃細一點的口感 可以在剁碎一次

    先把花、頭切末、蔭瓜切碎,絞肉買回來如果想再吃細一點的口感 可以在剁碎一次

  • 把蔥花、蒜末、絞肉、及調味料都放在一起攪拌,拌好的絞肉放入盤子,可以盤子去做形狀的調整

    花、末、絞肉、及調味料都放在一起攪拌,拌好的絞肉放入盤子,可以盤子去做形狀的調整

  • 放入電鍋後,電鍋外加1.5~2杯水蒸30分鐘就完成囉!!

    放入電鍋後,電鍋外加1.5~2杯水蒸30分鐘就完成囉!!

小撇步

肉不要蒸過頭,真的會變很硬喔!

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