蔭瓜鮮菇蒸雞柳


人妻廚房日誌-Mandy
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📍🈳️-雞里肌肉
蔭瓜常拿來煮湯或蒸魚🐟,今天我要來搭配「空」料理,有請飛禽雞里肌肉小姐出場,再加上膳食纖維的鴻喜菇來坐陪,鮮、甘滋味無法擋😜
夏日輕爽無負擔🌻

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
主食材
調味
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    1.將雞里肌肉去筋 2.切柳狀 3.蔭瓜切絲
  • 3
    1.取深盤鋪上雞柳及蔭瓜,再淋上醬油及蔭瓜汁 2.鋪上鴻喜菇 3.水滾放蒸架 4.再把蔭瓜雞柳盤放上蒸架
  • 4
    蓋上鍋蓋,中火蒸個10分鐘即可關火
  • 5
    灑上蔥花,再蓋鍋蓋燜個20秒殺青
  • 6
    上桌囉!
  • 7
    開胃好下飯🍚🥢
小撇步

1.鴻喜菇也可換成喜歡的菇類
2.家家戶戶的口味鹹、淡口味不一,可斟酌調整

2020/06/20 發表 1,679 瀏覽
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