營養滿滿烘蛋-第一次氣炸烘蛋就上手


Amy Chen
3 食譜 7 粉絲
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限12字

簡單的食材、超美味的成果
料理新手第一次就可以上手
高蛋白、低碳的減肥餐點

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
5顆
100克
一顆
2-300克
3-4片
3-4片
些許
調味品
一匙
約5克內
約5克
一匙
  • 1
    蘆筍切條 花椰菜跟牛番茄用調理機打碎(或切塊也可) 培根切碎
  • 2
    蛋+鹽巴打散 培根下鍋炒香
  • 3
    將切碎的花椰菜、番茄、蘆筍、炒香的培根放進蛋糕模裡 再加上打散的蛋 起士片只要隨意撕小片一起放進去 所有材料放進去拌一拌
  • 4
    氣炸鍋180度8分鐘 後拿出來看一下狀況 會呈現外觀已經成形,但裡面完全沒熟 我會拿刮刀拌一拌 再放進去180度10分鐘 時間到後可以拿筷子插看看有無蛋液會流出來,如還沒熟再進去 因外表都已經上色而且熟了,這時我會拿鋁箔紙蓋著200分再10分鐘
小撇步

材料可以因人而異
第一次做出來味道真的很成功
培根已經有鹹了,所以鹽巴不用太多

小朋友不愛吃菜的話,所有蔬菜打碎做烘蛋再加上培根的香,可以讓他們默默吃下很多蔬菜喔!

2020/06/21 發表 1,570 瀏覽
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