粿粽(糯米粉版)
描述
端午前夕，除了米粽外，粿粽(粄粽)是不能被遺忘的一道節慶料理！鹹香的內餡配上軟Q的粿皮，一口咬下，這夏季的粿點，為我們已被暑氣擊敗的胃口，增添了一些新意。
份量
4
人份
時間
90
分鐘
雙口呂文化廚房
7
食譜
108
粉絲
做粿縛粽，過年過節。 三合院裡「粿」的料理教室，在三合院中做粿、吃粿，也品嚐背後的節慶故事。在這個年輕人不做粿也不吃粿的年代，在這個西式與日式糕點為主流的時代，雙口呂文化廚房希望傳承和推廣閩客族群的米食製品，述說背後的節慶故事。
繼續閱讀也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
白菜滷 杏鮑菇 雞蛋豆腐 四季豆 菠菜 雞湯 香菇雞湯 番茄 台式泡菜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 家常菜 蒸蛋 湯麵 排骨 三杯雞 炒飯 糖葫蘆 金針菇 竹筍 湯 馬鈴薯 櫛瓜 茄子 粽子 小黃瓜 炒麵 低脂高蛋白 餅乾 高麗菜飯 娃娃菜 滷肉 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 高麗菜 麻婆豆腐 糖醋排骨 南瓜 打拋豬 早餐 豆腐 義大利麵 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 雞肉 酸辣湯 花椰菜 地瓜 鮭魚