全部分類 家常菜色 素食/蔬食 (1,352) 剩魚變身魚汁蔬菜滑蛋 食物零浪費 分享傳送傳送列印 DBS食物零浪費 4 食譜 64 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 前一餐未食用完的魚該如何在下一餐料理中蹦出新滋味 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 剩魚 依實際剩餘數量 蘆筍 1包 蛋 4顆 紅蘿蔔皮 適量 冰箱沒吃完的菜 少許 調味料 太白粉 少許 1 紅蘿蔔皮削下後先切小塊 2 將蘆筍刨切成條狀、再切小塊 3 將前一餐沒吃完的魚身刮下碎肉、並保留湯汁 4 將切好的紅蘿蔔皮、蘆筍、魚肉(含汁)，攪拌均勻後，加入雞蛋攪拌，加入少許太白粉 5 倒入鍋內翻炒30秒~1分鐘即可盛盤 2020/06/24 發表 692 瀏覽
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