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Victoria890418
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嫩滑歐姆蛋

嫩滑歐姆蛋

描述

減醣

56 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋從冰箱取出,靜置恢復室溫,打進碗內加入鹽、鮮奶充分攪拌均勻備用

  • 不沾平底鍋以中大火熱鍋30秒,放入無鹽奶油一融化立即倒入蛋液搖晃使其鋪平,快速用鏟子在略為凝固的蛋液上畫圈

  • 蛋液加熱之後只要呈現半熟狀態就立即熄火。將所有半熟蛋往鍋面的一側,成橢圓形倒上盤子撒點黑胡椒即完成

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Victoria890418 16 食譜 84 粉絲

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