百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
我的廚房新花樣
415 食譜 2 萬 粉絲

蘆筍番茄炒蛋

蘆筍番茄炒蛋

描述

「番茄炒蛋」雖是一道再普通不過的家常菜,但卻備受許多營養專家推崇,認為這是一道有益健康完美搭配組合的菜,這回在番茄炒蛋中多加了蘆筍,營養加倍口感也更豐富了。

1,273 說讚 15 一起做

食材

調味料

步驟

  • 備齊食材~番茄.蘆筍切成適當大小.蛋打散備用

    備齊食材~番茄.蘆筍切成適當大小.蛋打散備用

  • 蛋液中加少許鹽調味,入鍋炒成五分熟後..再盛出備用。

    蛋液中加少許鹽調味,入鍋炒成五分熟後..再盛出備用。

  • 再起油鍋爆香蔥末後..倒入番茄拌炒均勻~

    再起油鍋爆香末後..倒入番茄拌炒均勻~

  • 接著倒入水適量(or較清淡的高湯)煮開~ 煮片刻後再加入烹大師.鹽.糖調味拌勻..並勾點薄芡。

    接著倒入水適量(or較清淡的高湯)煮開~ 煮片刻後再加入烹大師.鹽.糖調味拌勻..並勾點薄芡。

  • 加入蘆筍略煮一下..(蘆筍易熟..煮約1分鐘即可)最後倒入先前炒好的蛋拌均勻。

    加入蘆筍略煮一下..(蘆筍易熟..煮約1分鐘即可)最後倒入先前炒好的蛋拌均勻。

  • 起鍋前再灑下少許香油和蔥花,拌勻即可盛盤。

    起鍋前再灑下少許香油和花,拌勻即可盛盤。

  • *若希望味道更濃郁的話..可以在炒番茄這個步驟時加少許番茄醬(或番茄糊)提味喔!

    *若希望味道更濃郁的話..可以在炒番茄這個步驟時加少許番茄醬(或番茄糊)提味喔!

小撇步

✱我的廚房新花樣✱
www.facebook.com/madeleine.Kitchen2012

3.2 萬 瀏覽
avatar
我的廚房新花樣 415 食譜 2 萬 粉絲

食之吾味~🥘🍲🥗🍰 在生活的酸甜苦辣中品嘗一種簡單的幸福。 📮 [email protected] (不用Messenger,可私訊ig) 分享每一道用心製作的料理和最詳細的食譜圖文。 🌿❃ 我的廚房新花樣 ❃ ❤致~追蹤❃我的廚房新花樣❃或收藏廚房裡的食譜和上傳分享「跟著做」的每一位朋友..謝謝你們的喜歡。 😘 .

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 杏鮑菇 打拋豬 番茄炒蛋 台式泡菜 早餐 馬鈴薯 排骨 瓜仔肉 菠菜 地瓜 雞胸肉 香菇雞湯 四季豆 櫛瓜 雞湯 三杯雞 蒸蛋 高麗菜 花椰菜 高麗菜飯 玉米濃湯 南瓜 餅乾 義大利麵 豆腐 竹筍 蕃茄燉牛肉 茄子 涼拌小黃瓜 酸辣湯 雞肉 雞蛋豆腐 金針菇 白菜滷 家常菜 鮭魚 低脂高蛋白 糖醋排骨 炒麵 小黃瓜 粽子 滷肉 炒飯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 湯麵 番茄 糖葫蘆