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番茄炒蛋

番茄炒蛋

描述

經典家常料理番茄炒蛋,作法簡單又好吃,10分鐘就可以快速上菜囉。

平常喜歡紀錄自己的手作料理,歡迎有空時來逛逛和交流唷~
IG:pg_memoooo
https://www.instagram.com/pg_memoooo/

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將番茄切成大小不一的丁狀(這樣各有口感),雞蛋打散。

    番茄切成大小不一的丁狀(這樣各有口感),雞蛋打散。

  • 油鍋預熱,倒入蛋液後慢慢攪拌,大約凝固成滑嫩的狀態就可以起鍋備用了。(因為等下還會再炒,所以不用煮太熟)

    油鍋預熱,倒入蛋液後慢慢攪拌,大約凝固成滑嫩的狀態就可以起鍋備用了。(因為等下還會再炒,所以不用煮太熟)

  • 鍋子內再加一點油,放入番茄翻炒至軟化,再加入番茄醬炒勻。

    鍋子內再加一點油,放入番茄翻炒至軟化,再加入番茄醬炒勻。

  • 加入將步驟2炒好的蛋拌炒。

    加入將步驟2炒好的蛋拌炒。

  • 再加入鹽巴、糖調味就可以起鍋囉~

    再加入鹽巴、糖調味就可以起鍋囉~

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PG 60 食譜 531 粉絲

Hello!我是PG,是第一次進廚房就挑戰馬卡龍的料理小白,經歷無數次失敗後終於做出理想的馬卡龍,也激發自己對料理的興趣,平常喜歡邊學邊玩邊紀錄做過的每一道料理。

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