。塔香肉末茄子(五辛素)。新豬肉


媛Yun家常料理記事
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塔香素肉茄子,簡單的便當菜,香辣下飯。

感謝愛料理有機會讓我參加新豬肉試吃開箱文活動🙏

~* 蔬食環保新主張*~

OmniPork新豬肉以全植物材料製成,比真正豬肉更營養,健康零負擔。

OmniPork新豬肉成份:
純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、冬菇和米,提供人體所需的優質氨基酸。

份量
2 人份

食材

1條
2片
1根
半匙
1 匙
1 匙
依個人口味調整
  • OmniPork新豬肉放冷藏解凍,茄子洗淨切段,蒜頭、辣椒切段,九層塔取葉備用❤️

    OmniPork新豬肉放冷藏解凍,茄子洗淨切段,蒜頭、辣椒切段,九層塔取葉備用❤️

  • 熱鍋加入油,OmniPork新豬肉炒開❤️

    熱鍋加入油,OmniPork新豬肉炒開❤️

  • 放入茄子,醬油、米酒翻炒,加入少許水悶熟❤️
(茄子可不用先川燙)

    放入茄子,醬油、米酒翻炒,加入少許水悶熟❤️ (茄子可不用先川燙)

  • 加入九層塔,蒜頭、辣椒,鮮味炒手調味❤️

    加入九層塔,蒜頭、辣椒,鮮味炒手調味❤️

  • 香辣下飯的塔香肉末茄子完成❤️

    香辣下飯的塔香肉末茄子完成❤️

小撇步

OmniPork新豬肉使用方法:
* 產品使用方法:解凍後按一般絞肉調理即可,時間上約只要一般豬絞肉一半的烹調時間。
* 產品保存方法:需冷凍,但不建議重複冷凍。
* 產品解凍方式:放進冷藏格 8 小時或將包裝置於冷水中至完全解凍,於 48 小時內烹調。
* 產品本身調味不重,⽅便醃製,可按個人口味減少三分之一至一半的調味,烹調⽅式和豬絞⾁相近,不須汆燙。

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