坎蒂愛料理 31 食譜 366 粉絲 追蹤 塔香肉末茄子🍆 #家常食材 #豬肉 #茄子 100 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 九層塔 酌量 豬碎肉末 30元 茄子 一條 醬油 約1.5大湯匙 砂糖 約1小湯匙 辣椒 適量 蒜頭 2顆 香油 半個小湯匙 步驟 茄子一條斜切備用 肉末加入些許醬汁綜合調味醃約15-20分鐘 加入蒜頭 醃肉末是用 醬油+香油+砂糖+蒜頭+一點點的水 九層塔洗乾淨備用 先炒茄子(可以加入一點水)蓋鍋悶 直到茄子炒軟出水 加入肉末拌炒 加入些許醬油、辣椒快炒入味 加入九層塔 香噴噴塔香肉末茄子完成✔️ 當天老公最喜歡的一道料理就是這個肉末茄子~趕快來試看看吧👍🏻 1.2 萬 瀏覽 2020/06/02 發表