百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
❤️雪倫の 私廚料理❤️
205 食譜 1,559 粉絲

肉末炒茄子

肉末炒茄子

食材

步驟

  • 起鍋,轉中火,下沙拉油及麻油,再下辣椒及蒜頭炒香,然後放入絞肉拌炒。

    起鍋,轉中火,下沙拉油及麻油,再下辣椒頭炒香,然後放入絞肉拌炒。

  • 絞肉炒至8分熟時,放入些許米酒拌炒一下,再加入水淹過絞肉。

    絞肉炒至8分熟時,放入些許米酒拌炒一下,再加入水淹過絞肉。

  • 再放上茄子,然後上鍋蓋,轉小火,悶煮至茄子熟了。

    再放上茄子,然後上鍋蓋,轉小火,悶煮至茄子熟了。

  • 加入醬油、醬油膏、糖、醋及蔥花,拌炒均勻就完成囉😋😋

☘️調味料份量依個人喜好調整喔

    加入醬油、醬油膏、糖、醋及花,拌炒均勻就完成囉😋😋 ☘️調味料份量依個人喜好調整喔

  • 上菜囉🍆

    上菜囉🍆

1 萬 瀏覽
avatar
❤️雪倫の 私廚料理❤️ 205 食譜 1,559 粉絲

新鮮食材+簡單料理=幸福美味 我愛美食,也愛研究料理。每一種食材都有它最佳的味道,及最洽當的烹調時間。 新鮮食材只要簡單料理就很好吃了。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 滷肉 麻婆豆腐 玉米濃湯 湯麵 金針菇 三杯雞 義大利麵 餅乾 粽子 白菜滷 櫛瓜 打拋豬 番茄 花椰菜 雞湯 娃娃菜 雞肉 炒麵 排骨 高麗菜飯 茄子 糖醋排骨 番茄炒蛋 瓜仔肉 菠菜 台式泡菜 杏鮑菇 糖葫蘆 四季豆 高麗菜 低脂高蛋白 炒飯 豆腐 竹筍 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 鮭魚 香菇雞湯 馬鈴薯 地瓜 蒸蛋 雞胸肉 南瓜 涼拌小黃瓜 家常菜 雞蛋豆腐 早餐