胡麻醬小卷沙拉 月薪嬌妻 103 食譜 431 粉絲 追蹤 30 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 簡單就能完成的沙拉,最適合當成炎熱的夏日午餐 已參加:節電省能料理大作戰 食譜募集活動 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 小卷 2隻 萵苣 150克 小顆的牛蕃茄 1顆 米酒 1小匙 醬汁 日式胡麻醬 4湯匙 味霖 1湯匙 日式七味粉 少許 步驟 萵苣手撕成小片,蕃茄先不切,一起泡入冷開水(或是冰開水)中 醬汁調勻備用 小卷去皮去內臟後切圓圈片 煮一小鍋水,水滾後放入小卷,加1小匙米酒,煮1分半鐘 時間到將小卷撈起泡到冰開水中,漂涼即可撈起濾乾 然後把萵苣撈起濾乾,放入大盆中,加入小卷,倒入2/3的醬汁,全部拌勻 拌勻後乘出裝盤,把牛蕃茄切片放上,再淋上剩下的醬汁,完成 小撇步 只要煮一小鍋水,放入小卷再煮1分半鐘就可以,真的很節省能源啊! 9,932 瀏覽 2020/06/15 發表