胡麻醬小卷沙拉

月薪嬌妻
103 食譜 431 粉絲

描述

簡單就能完成的沙拉,最適合當成炎熱的夏日午餐

食材

醬汁

步驟

  • 萵苣手撕成小片,蕃茄先不切,一起泡入冷開水(或是冰開水)中

    萵苣手撕成小片,蕃茄先不切,一起泡入冷開水(或是冰開水)中

  • 醬汁調勻備用

    醬汁調勻備用

  • 小卷去皮去內臟後切圓圈片

    小卷去皮去內臟後切圓圈片

  • 煮一小鍋水,水滾後放入小卷,加1小匙米酒,煮1分半鐘

    煮一小鍋水,水滾後放入小卷,加1小匙米酒,煮1分半鐘

  • 時間到將小卷撈起泡到冰開水中,漂涼即可撈起濾乾

    時間到將小卷撈起泡到冰開水中,漂涼即可撈起濾乾

  • 然後把萵苣撈起濾乾,放入大盆中,加入小卷,倒入2/3的醬汁,全部拌勻

    然後把萵苣撈起濾乾,放入大盆中,加入小卷,倒入2/3的醬汁,全部拌勻

  • 拌勻後乘出裝盤,把牛蕃茄切片放上,再淋上剩下的醬汁,完成

    拌勻後乘出裝盤,把牛蕃茄切片放上,再淋上剩下的醬汁,完成

小撇步

只要煮一小鍋水,放入小卷再煮1分半鐘就可以,真的很節省能源啊!

9,932 瀏覽
分享至:
avatar
月薪嬌妻 103 食譜 431 粉絲

月薪嬌妻是個平凡的煮婦,不會什麼華麗的手法,也不會很厲害的大菜,喜歡用簡單的方法,用滿滿的愛心,做出好吃的菜,讓家人吃的健康又滿足

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蒸蛋 蘿蔔糕 酸菜魚 蛋炒飯 午餐 壽喜燒 便當 蛋塔 咖哩 日本料理 麻油雞 粉蒸排骨 燒餅 香蕉煎餅 麻婆豆腐 紅豆紫米 鹼粽 餅乾 川菜 柴魚高湯 味醂 檸檬塔 健康餐 牛排 黑糖薑茶 饅頭 甜點 滷肉 年菜 番茄義大利麵 奶油白菜 泡菜鍋 大阪燒 韓式 中式早餐 歐姆蛋 越南料理 巧克力蛋糕 素食便當 鰻魚飯 壽司 榨菜 蜂蜜蛋糕 泰式酸辣醬 陽春麵 羊肉 豬油拌飯 韓式料理 韓式烤肉 油菜