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日式胡麻雞肉沙拉

日式胡麻雞肉沙拉

描述

清爽的雞肉沙拉
夏天沒有胃口的時候最適合吃這個了

187 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋先拿出放置室溫
生菜洗淨後切成一口大小
放入冰水10分鐘後瀝乾

    雞蛋先拿出放置室溫 生菜洗淨後切成一口大小 放入冰水10分鐘後瀝乾

  • 小黃瓜去頭尾後,放入加了一小匙鹽的滾水中川燙,接著放入冰水10分鐘,瀝乾後切絲
同時間雞肉可接著放入滾水中煮10分鐘

    小黃瓜去頭尾後,放入加了一小匙鹽的滾水中川燙,接著放入冰水10分鐘,瀝乾後切絲 同時間雞肉可接著放入滾水中煮10分鐘

  • 雞腿肉取出後瀝乾,放涼後剝絲
拌入白胡椒
同時間雞蛋可接著放入滾水中,拿筷子不斷攪動,約2-3分鐘,依各人喜歡熟度而定,後撈出放涼後切瓣

    雞腿肉取出後瀝乾,放涼後剝絲 拌入白胡椒 同時間雞蛋可接著放入滾水中,拿筷子不斷攪動,約2-3分鐘,依各人喜歡熟度而定,後撈出放涼後切瓣

  • 依序放入生菜、小黃瓜、雞肉,半熟蛋裝飾在旁邊,淋上胡麻沙拉醬即完成

    依序放入生菜、小黃瓜、雞肉,半熟蛋裝飾在旁邊,淋上胡麻沙拉醬即完成

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