香菇烏骨雞湯
收藏 160
留言 0
有 7 人跟著做
這是電火鍋版本，步驟簡單就可以喝到好喝的雞湯了!
食材
烏骨雞腿
兩隻
香菇
5朵
雞湯塊
1塊
鹽巴
少許
-
1將烏骨雞腿切塊
-
2放入滾水中川燙2分鐘後撈起
-
3香菇泡水後切小塊備用
-
4煮一鍋水，水滾後放入雞湯塊攪勻，再加入浸泡香菇的水
-
5放入香菇後再滾一次
-
6放入烏骨雞腿後再撒一些鹽巴，蓋上鍋蓋轉小火煮約30分鐘即可
小撇步
烏骨雞口感比一般的雞肉更加滑嫩，雖然價格較高，但是還是煮雞湯很棒的選擇!