香菇烏骨雞湯
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這是電火鍋版本，步驟簡單就可以喝到好喝的雞湯了!
食材
烏骨雞腿
兩隻
香菇
5朵
雞湯塊
1塊
鹽巴
少許
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1將烏骨雞腿切塊
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2放入滾水中川燙2分鐘後撈起
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3香菇泡水後切小塊備用
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4煮一鍋水，水滾後放入雞湯塊攪勻，再加入浸泡香菇的水
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5放入香菇後再滾一次
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6放入烏骨雞腿後再撒一些鹽巴，蓋上鍋蓋轉小火煮約30分鐘即可
小撇步
烏骨雞口感比一般的雞肉更加滑嫩，雖然價格較高，但是還是煮雞湯很棒的選擇!