Jean的小廚房 34 食譜 115 粉絲 追蹤 香菇烏骨雞湯 描述 這是電火鍋版本,步驟簡單就可以喝到好喝的雞湯了! #家常菜 #湯 #雞湯 171 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 烏骨雞腿 兩隻 香菇 5朵 雞湯塊 1塊 鹽巴 少許 步驟 將烏骨雞腿切塊 放入滾水中川燙2分鐘後撈起 香菇泡水後切小塊備用 煮一鍋水,水滾後放入雞湯塊攪勻,再加入浸泡香菇的水 放入香菇後再滾一次 放入烏骨雞腿後再撒一些鹽巴,蓋上鍋蓋轉小火煮約30分鐘即可 小撇步 烏骨雞口感比一般的雞肉更加滑嫩,雖然價格較高,但是還是煮雞湯很棒的選擇! 2 萬 瀏覽 2012/12/13 發表