香菇蒜頭烏骨雞湯 列印 68 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 天氣冷了 來碗雞湯吧 https://www.facebook.com/e520e3388 份量6人份 烹調時間90分鐘 食材 烏骨雞 半隻 香菇 15朵 水 8分滿 米酒 20cc 蒜頭 5顆 鹽 半匙 1 先將買回來的烏骨雞以滾水川燙去血水後備用 接著香菇先泡水 蒜頭先剝皮 2 接著電子鍋外鍋先放入兩杯米水 3 接著內鍋放入八分滿的水+雞肉+蒜頭+鹽+香菇 接著設定時間及烹調方式 4 起鍋前下米酒在蒸煮至揮發 煮好後燜個20分就可以吃了 贊助 小撇步 https://www.facebook.com/e520e3388 2015/10/22 發表 2,585 瀏覽
1 先將買回來的烏骨雞以滾水川燙去血水後備用 接著香菇先泡水 蒜頭先剝皮
2 接著電子鍋外鍋先放入兩杯米水
3 接著內鍋放入八分滿的水+雞肉+蒜頭+鹽+香菇 接著設定時間及烹調方式
4 起鍋前下米酒在蒸煮至揮發 煮好後燜個20分就可以吃了
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