味噌烤魚(西京燒):智慧萬用鍋出好菜
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
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一片
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一包
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15ml (一匙)
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15ml (一匙)
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7g
步驟
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備料如圖，沒有味霖可以用7-8ml的醋替代即可。
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製作醃料：準備調理碗，將味噌／砂糖／味霖／米酒攪拌均勻。
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醃漬開始：將整片鮭魚塗抹雙面．厚度最好蓋過全部魚肉(醃1天)如果要放比較多天來做為備餐食材，就可不需塗抹太厚。
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放入玻璃保鮮盒後再塗抹另一面，上蓋放冰箱冷藏1天。
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1天後，從冰箱取出，使用可以飲用的水沖去表面味噌後擦乾，準備煎烤。
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不需用油，只要放入使用智慧萬用鍋，免調溫免預熱。
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智慧萬用鍋使用烤魚功能＋無水烹調模式，系統自動設置15分鐘，進行到8分鐘時可開蓋將鮭魚翻面。
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省時省電0油煙，快速方便，簡單又營養！
小撇步
有了省電省時的智慧萬用鍋，煎(烤)魚不再怕燒焦也不怕油煙困擾囉!
>>操作影片看Youtube>>https://youtu.be/aB3BHS4FWwc
