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蒜香紅酒牛小排


Audrey
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食材
3g
2g
1隻
110g
75g
10g
15g
少許
少許
少許
少許
  • 1
    大蘆筍切段燙水備用
  • 2
    起油鍋將牛小排煎至5分熟備用
  • 3
    熱鍋放入奶油,再將紅蔥頭末、洋蔥丁及蒜末爆香
  • 4
    倒入紅酒及柳橙汁再放入及柳橙汁再放入少許鹽巴調味
  • 5
    將牛小排放入一起燒1分鐘
  • 6
    勾薄芡即可起鍋
  • 7
    燙好的蘆筍墊底,再將燒好的牛小排放上,淋入少許芡汁、在放上蔥絲、紅辣椒絲即可
2012/12/13 發表 6,940 瀏覽
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