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Audrey
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蒜香紅酒牛小排

蒜香紅酒牛小排
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食材

步驟

  • 蘆筍切段燙水備用

  • 起油鍋將牛小排煎至5分熟備用

  • 熱鍋放入奶油,再將紅蔥頭末、洋蔥丁及末爆香

  • 倒入紅酒及柳橙汁再放入及柳橙汁再放入少許鹽巴調味

  • 將牛小排放入一起燒1分鐘

  • 勾薄芡即可起鍋

  • 燙好的蘆筍墊底,再將燒好的牛小排放上,淋入少許芡汁、在放上蔥絲、紅辣椒絲即可

    燙好的蘆筍墊底,再將燒好的牛小排放上,淋入少許芡汁、在放上絲、紅辣椒絲即可

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