川貝冰糖燉水梨


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潤肺止咳聖品
作法也很簡單
適合菸咳的人食用

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
1顆
10g
  • 1
    食材準備好 川貝粉中藥行都有賣 也可以多放羅漢果或百合增添口感
  • 2
    大約1/4處橫切出一個蓋子
  • 3
    中間挖空但是不要挖穿 可使用圓形模具輔助
  • 4
    拿小湯匙修一下邊即可
  • 5
    加入冰糖川貝粉 跟一點點開水約1/3就好 蒸煮時水梨會釋出很多水份
  • 6
    水梨上蓋用幾根牙籤固定住 電鍋一杯半的水蒸40分鐘就完成囉
  • 7
    蒸好的水梨帶一點濃稠 一口水梨一口湯 對喉嚨跟肺有不錯的幫助
2020/06/12 發表 1,503 瀏覽
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