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冰糖燉水梨

冰糖燉水梨

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描述

有過敏性鼻炎的朋友,有時會喉嚨癢癢,甚至咳嗽。這個時候就需要冰糖燉水梨來喝,尤其熱熱喝更是舒服。
川貝會有點苦,不喜歡可以放少許或者不放。
冰糖可以用金桔餅替代,效果更佳。

食材

黃皮水梨

1-2顆
川貝

數顆
冰糖

適量

步驟

水梨洗淨,有暇疵的沒關係,整理整理。醜的沒關係,比較便宜。
中心的籽去掉(籽會苦),連皮一起燉,一起吃,皮很重要,沒它效果差很多。
水梨加川貝、冰糖(自己衡量)，加大約7分滿的水,水梨本身會出水。電鍋外鍋3杯水即可。

小撇步

川貝中藥材店有賣,很輕秤,又便宜.

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2012/09/01 發表

陸蓮兒 830 食譜 1.4 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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留言

共 3 則

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황숙원
丹丹
8 years ago
Jessi Choong
究竟要炖多久的啊？
8 years ago
May Hsu
喉嚨痛.頭痛.感冒.咳嗽等症狀,我都用愛心鍺能量貼保養身體.除了可舒緩各種酸痛外,也可排毒又排濕,對美容也很有幫助.美國產品純天然無西藥成份,簡單貼的動作,幫助身體提升臟器功能。http://www.facebook.com/leejcmay
8 years ago