半煎炸豬里肌

Name: 半煎炸豬里肌 by 靖潔的日常烹調😋
Ingredients: 豬小里肌（腰內肉） 一條; 鹽 一小匙; 地瓜粉 3大匙; 油 6大匙; 萬用胡椒粉 適量

描述

想不出如何料理這塊肉，簡單快速的炸熟，撒上這瓶萬用胡椒粉，很好吃哦😋

22 說讚

食材

豬小里肌（腰內肉）

一條
鹽

一小匙
地瓜粉

3大匙
油

6大匙
萬用胡椒粉

適量

步驟

里肌肉切片，用少許鹽稍微抓一下。表面沾上地瓜粉，放入油鍋炸熟⋯ （也可不抓鹽直接沾粉馬上炸，因為萬用胡椒鹽有鹹度）
油熱放人沾地瓜粉的里肌肉，先不要動粉比較不會脫落，先煎熟一面再翻面續煎⋯
將肉煎熟即可起鍋⋯
撒上少許萬用胡椒鹽就很美味😋

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2020/06/10 發表

靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,725 粉絲

今天煮什麼？🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性，喜甜、喜鹹，自由增減，滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜；太複雜的料理也跳過，因為時間不夠，老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同；飲食感受因人而異，這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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