♡雙寶媽咪♡ 57 食譜 485 粉絲 追蹤 蒜香檸檬雞🍋拌天使髮麵 描述 夏天是檸檬的產季,酷熱的天氣,來點酸酸甜甜的食物好開胃。 #家常食材 #雞肉 #雞腿肉 #家常菜 #涼拌 #麵食 #涼麵 已參加:節電省能料理大作戰 食譜募集活動 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿 1隻 蒜頭 3顆 小黃瓜 1條 紅、黃甜椒 60g 紫洋蔥 1顆 調味料 鹽巴 2g 橄欖油 1大匙 檸檬汁 30ml 細砂糖 15g 步驟 去骨雞腿均勻抹上鹽巴,蒜頭切碎鋪在雞腿上面。 放入電鍋,外鍋倒一杯水蒸熟。 再將蒸熟後的雞腿放涼。 檸檬汁加細砂糖攪拌均勻。 小黃瓜切細,紅、黃甜椒切細。 紫洋蔥切細,倒入已拌好的檸檬汁,可去除洋蔥辛辣刺鼻味。 鍋內放一匙鹽巴,水滾後把麵放下去煮3分鐘。 麵直接撈起來,倒一大匙橄欖油拌勻。 再加入洋蔥拌勻。 拌洋蔥的檸檬汁等等淋在雞肉上。 放涼的雞腿切片擺盤,剩下的湯汁倒進麵裡拌勻。 最後在雞肉上淋上檸檬汁。 完成。 小撇步 🍀會使用義大利麵中的天使髮麵,主要是因為它不需煮太久,可節省瓦斯。 🍀節能省電愛地球🌎輕鬆做料理。 8,837 瀏覽 2020/06/10 發表