海山醬。蚵仔煎醬


欣欣*甜蜜食光
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蚵仔煎的好搭檔‘’海山醬‘’!!利用家中常備的番茄醬、味增、太白粉就能迅速完成嘍!!

時間
10 分鐘
食材
三大匙
二大匙
1/2-1大匙
兩小匙(2/3大匙)
約ㄧ大匙
  • 1
    番茄醬、味增、醬油(膏)、豆瓣醬加水調勻,再用小火煮開。試試醬汁的味道可再調整。
  • 2
    太白粉加一匙水調勻,再加入煮過的醬汁中用小火煮,邊攪拌至醬汁變稠就完成了!
小撇步

。如果不吃辣可不加豆瓣醬
。醬料與水的比例約1:1 或水多ㄧ些
。番茄醬加多會微酸也可和味增ㄧ比一,可以試味道後依喜好調整喔!
😋料多多蚵仔煎作法👉🏻https://icook.tw/recipes/340174

2020/06/11 發表 3,024 瀏覽
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