蚵仔煎


Day_andday
11 食譜 87 粉絲
限12字

在家也可以吃夜市台灣小吃~

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

125g
隨個人喜好
半把
2顆
醬料
20g
10g
少許
  • 調好粉漿/50g蚵仔煎粉+125g水

    調好粉漿/50g蚵仔煎粉+125g水

  • 蚵仔放入熱鍋煎至7分熟

    蚵仔放入熱鍋煎至7分熟

  • 倒入調好的粉漿,等待待粉漿邊緣呈酥皮狀

    倒入調好的粉漿,等待待粉漿邊緣呈酥皮狀

  • 加入2顆全蛋均勻抹開,放入適量小白菜,待青菜熟後翻面,煎至恰恰後即可起鍋,懶人版-淋上適量海山醬即完成✅

    加入2顆全蛋均勻抹開,放入適量小白菜,待青菜熟後翻面,煎至恰恰後即可起鍋,懶人版-淋上適量海山醬即完成✅

  • 夜市版-海山醬、番茄醬、糖,放入鍋內,再緩慢加入太白粉水,調至喜歡的濃稠度。

    夜市版-海山醬、番茄醬、糖,放入鍋內,再緩慢加入太白粉水,調至喜歡的濃稠度。

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