Day_andday 21 食譜 320 粉絲 追蹤 蚵仔煎 描述 在家也可以吃夜市台灣小吃~ #在家迺夜市 327 說讚 4 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 酥皮蚵仔煎粉 50g 水 125g 鮮蚵 隨個人喜好 小白菜 半把 雞蛋 2顆 醬料 海山醬 20g 番茄醬 10g 太白粉 6g 糖 少許 步驟 調好粉漿/50g蚵仔煎粉+125g水 蚵仔放入熱鍋煎至7分熟 倒入調好的粉漿,等待待粉漿邊緣呈酥皮狀 加入2顆全蛋均勻抹開,放入適量小白菜,待青菜熟後翻面,煎至恰恰後即可起鍋,懶人版-淋上適量海山醬即完成✅ 夜市版-海山醬、番茄醬、糖,放入鍋內,再緩慢加入太白粉水,調至喜歡的濃稠度。 3.1 萬 瀏覽 2020/10/13 發表