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義式涼拌南瓜

義式涼拌南瓜

描述

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17 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜洗淨、削皮後,以1切4後,再切成極薄片,放入一深碗中,用鹽巴抓醃10分鐘,抓乾水份備用!

  • 取一個密封塑膠袋,將南瓜片與醃料醬放入!

  • 確實將密封袋封好後,隔著袋子稍微搓揉、搖晃,讓南瓜能均勻浸泡醬料!

  • 放入冰箱冷藏30分鐘以上,讓南瓜能入味!(最好是醃置1天更棒喔!)

  • 要吃時,撒上少許花、檸檬屑便可擺盤、上菜囉!

小撇步

這道料理不管是宴客或是家常菜都非常方便、容易煮食喔!

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酷姊快樂料理廚房 31 食譜 91 粉絲

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