全部分類 烘焙點心 餅乾 (2,566) 美式軟餅乾🍪🇺🇸🇺🇸 分享傳送傳送列印 Lika 5 食譜 8 粉絲 追蹤 16 說讚 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 Hollo～又來到lika的烘焙教室囉～ 這次要來做餅乾🍪的小變化，就是『美式軟餅乾』😍😍😍 去美國🇺🇸吃的餅乾就覺的比較軟，又有特殊的口感，現在我們一起在家裡做做看吧！ 記得要點讚➕追縱我喔！ 份量 9 人份 時間 45 分鐘 食材 中筋麵粉 400克 巧克力豆 100克～125克 糖 180克 無鹽奶油 220克 蛋🥚 2顆 1 備料 2 把奶油放置常溫，攪拌成團拿起來有絲械狀 3 打蛋🥚 4 奶油➕糖拌勻，再➕入蛋液拌勻，再➕入巧克力豆拌勻 5 ➕入過篩麵粉拌成團 ～150到180度上下火～ 10～15分鐘烤 小撇步 此配方可做直徑2～5公分的餅乾47片 巧克力豆可依個人喜好調整 2020/06/07 發表 2,714 瀏覽
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謝雅朋