苦瓜鹹蛋 阿甘 3 食譜 1 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鹹蛋超香，苦瓜不苦 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 苦瓜 1條 鹼蛋 2颗 葱 2枝 步驟 1. 苦瓜切薄皮川燙後備用 2.蔥切末備用 鹹蛋去殼後壓碎乾拌 起油鍋中火爆香蔥白、鹹蛋黃到起黃色泡沫，再放鹹蛋白 倒入苦瓜炒勻 加少許水 最後放入蔥綠拌炒起鍋 小撇步 如果鹹蛋太鹹，鹹蛋白不要全放！ 1,525 瀏覽 2020/06/07 發表
