苦瓜鹹蛋 Winnie與阿華田 58 食譜 278 粉絲 追蹤 17 說讚 一起做 讚 收藏 描述 只需三種材料即可完成苦瓜鹹蛋 份量 6 人份 食材 苦瓜（中型） 2條 鹹蛋 3顆 油 少許 步驟 苦瓜洗乾淨，對半剖開，用湯匙去除白色膜和籽，再切成薄片 滾水汆燙苦瓜，待水再度滾起，即可撈起備用 鹹蛋對半切開，用湯匙挖出，再切成小丁 熱鍋倒入少許油，油熱後放入鹹蛋拌炒，炒至鹹蛋冒泡 最後放入苦瓜拌炒均勻 完成 2,472 瀏覽 2023/02/28 發表
