[快速] 蚵仔煎


阿修
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份量
1 人份
食材
1 把
1 把
2 顆
勾芡
1 大匙
3 大匙
  • 1
    蚵仔洗乾淨並濾乾水份,小白菜洗淨切小段 蛋打散
  • 2
    加點油,熱鍋 蚵仔入鍋用小火煎香
  • 3
    倒入勾芡 再加入小白菜
  • 4
    倒入蛋液,蓋上鍋蓋小火悶煎2分鐘左右 開蓋後翻面,煎熟即完成
小撇步

蚵仔不須煎太熟,影響口感

2020/06/07 發表 1,356 瀏覽
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