阿修 107 食譜 721 粉絲 追蹤 滷蛋 #素食 #蔬食 #家常食材 #蛋 #家常菜 #滷味 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋 4 顆 水 適量(蓋過蛋) 滷汁 適量 步驟 將蛋的外殼清洗乾淨 將蛋入鍋,倒入冷水蓋過蛋,用中火煮至沸騰 沸騰後轉小火,煮10~12分鐘後撈起,用冷水沖涼,或浸在冰水裡 將蛋殼剝掉後放進滷汁,用壓力鍋煮20分鐘即完成 小撇步 跟滷肉或是其它滷製的食材一起煮即可 9,544 瀏覽 2020/06/07 發表