Lin Qiao Mo 1 食譜 56 粉絲 追蹤 滷蛋 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 雞蛋 12 清醬油 2大匙 冰糖 1匙 何首烏 1片 甘草 1片 八角 1片 紅茶包(台茶18號) 1包 步驟 水煮蛋戳孔(杏鮑菇一起滷-劃刀) 2 大湯匙清醬油 +水淹過蛋 +1匙冰糖(開火) +何首烏、八角、甘草各一片 (八角最多2-3片 看魯蛋量) +紅茶包(台茶18號) *滾了轉小火 小撇步 *魯30分關火冷卻 重複魯2-3次(好入味) *中途翻面避免顏色不均 1.2 萬 瀏覽 2022/11/15 發表