南瓜沙拉(無美乃滋版)


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除了地瓜、馬鈴薯沙拉,也可以試試香甜的南瓜做的沙拉,也很好吃呦!

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https://gary79205.pixnet.net/blog/category/1398336

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
半顆
半根
兩顆
適量
適量
2匙
適量
  • 1
    南瓜切成塊狀後用電鍋(或電子鍋),外鍋一杯水(約十五分鐘),可加入蛋一起蒸熟
  • 2
    紅蘿蔔切丁後,用熱水川燙一下即可起鍋,稍微去除紅蘿蔔的味道
  • 3
    洋蔥切丁後加水及冰塊冰鎮,此做法是為了去除辛辣味
  • 4
    將蒸熟的南瓜打成泥狀
  • 5
    加入鹽、奶粉、黑胡椒粉、橄欖油調味
  • 6
    加入洋蔥、紅蘿蔔、水煮蛋(切塊)攪拌均勻即可開吃!
2020/06/06 發表 3,120 瀏覽
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