涼拌龍鬚菜


花香菇の草帽
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限12字

非常適合炎熱的夏天,放在冰箱冷藏約可保存2天。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
1把
0.5大匙
1小匙
2片
A
適量
  • 備好以上食材
1.龍鬚菜去除粗硬梗後,洗淨切段。
2.老薑切細末

    備好以上食材 1.龍鬚菜去除粗硬梗後,洗淨切段。 2.老薑切細末

  • 準備一鍋水,水滾沸後將龍鬚菜丟入川燙,約1.5分鐘後立刻撈起泡入冰塊水冰鎮,以保持脆口感

  • 1.泡在冰塊水的龍鬚菜撈起後,稍微用手擠乾多餘水份。
2.薑末+香油+鹽巴+龍鬚菜攪拌均勻

    1.泡在冰塊水的龍鬚菜撈起後,稍微用手擠乾多餘水份。 2.薑末+香油+鹽巴+龍鬚菜攪拌均勻

  • 上菜了~

    上菜了~

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