全部分類 家常菜色 麻辣 (396) 麻辣鴨血鍋 分享傳送傳送列印 做你的小廚娘 5 食譜 8 粉絲 追蹤 18 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 5 人份 食材 鴨血 兩塊 金針菇 一包 貢丸 一盒 米血 一包 豆乾 五片 豆包 一份 絞肉 50元 調味料 豆瓣醬 適量 辣椒醬 適量 辣椒🌶️ 一根 高湯塊 一塊 八角 兩三顆 薑片 適量 蒜末 適量 米酒 適量 1 絞肉煎熟灑一些米酒去腥，盛起 煎米血（定型用，此步驟也可略過） 2 肉燥放回鍋內，加入薑片蒜末炒香 加入調味料 豆瓣醬、辣椒油、水、八角 辣椒去籽斜切（因為我沒有吃很辣所以去籽）、高湯塊 3 把食材都放下去想吃的料都加進去滾 完成✅ 建議在放置一夜吸附湯汁更入味 2020/06/04 發表 2,251 瀏覽
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