麻辣鴨血鍋

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份量

5 人份

食材

兩塊
一包
一盒
一包
五片
一份
50元
調味料
適量
適量
一根
一塊
兩三顆
適量
適量
適量

步驟

  • 絞肉煎熟灑一些米酒去腥,盛起
煎米血(定型用,此步驟也可略過)

    絞肉煎熟灑一些米酒去腥,盛起 煎米血(定型用,此步驟也可略過)

  • 肉燥放回鍋內,加入薑片蒜末炒香
加入調味料
豆瓣醬、辣椒油、水、八角
辣椒去籽斜切(因為我沒有吃很辣所以去籽)、高湯塊

    肉燥放回鍋內,加入薑片蒜末炒香 加入調味料 豆瓣醬、辣椒油、水、八角 辣椒去籽斜切(因為我沒有吃很辣所以去籽)、高湯塊

  • 把食材都放下去想吃的料都加進去滾
完成✅ 建議在放置一夜吸附湯汁更入味

    把食材都放下去想吃的料都加進去滾 完成✅ 建議在放置一夜吸附湯汁更入味

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