麻辣鴨血菇菇鍋

Melody玩味生活札記
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描述

最近天氣轉涼了,是時候來煮個麻辣鴨血鍋,這次結合了好菇道的雪白菇,來做出這道帶勁又夠味的麻辣鴨血鍋,喜歡吃辣的朋友,千萬不能錯過唷~

食材

1包
1塊
6塊
2株
100克
1盒
2片
適量
適量
適量
適量
1000cc
適量
適量
2-3匙

步驟

  • 備好雪白菇和其他所需的食材...

    備好雪白菇和其他所需的食材...

  • 下油鍋先爆香薑片,然後再加入蝦米、蔥白一起爆香,依序加點醬油、辣豆瓣醬,最後加入1000cc大骨高湯,燒開後把臭豆腐、鴨血通通下鍋煮至入味...

    下油鍋先爆香薑片,然後再加入蝦米、蔥白一起爆香,依序加點醬油、辣豆瓣醬,最後加入1000cc大骨高湯,燒開後把臭豆腐、鴨血通通下鍋煮至入味...

  • 最後把牛肉片、雪白菇、豆芽菜、大陸妹通通一起下鍋煮熟,加點柴魚粉即可關火,完成這道"麻辣鴨血菇菇鍋"囉~

    最後把牛肉片、雪白菇、豆芽菜、大陸妹通通一起下鍋煮熟,加點柴魚粉即可關火,完成這道"麻辣鴨血菇菇鍋"囉~

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