【韓式-輕食】 帕瑪森起司馬鈴薯煎餅
描述
小時候媽媽常常做給我吃的經典輕食菜來咯😘
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這道菜的秘訣就是「帕瑪森起司粉」，完全無加澱粉或麵粉，對麵粉過敏的朋友也可以放心吃🤟🤟
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更多的食譜👇👇👇
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步驟
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先削皮馬鈴薯，將2顆馬鈴薯用刨絲器切絲備用。 ❣️TIP❣️使用刨絲器的話，翻炒馬鈴薯絲時可以確保均勻受熱。
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【步驟1】切絲的馬鈴薯、胡椒粉與帕瑪森起司粉放入深碗裡攪拌均勻。
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熱鍋後，下適量的橄欖油，將【步驟2】攪拌好的1湯勺馬鈴薯絲倒入平底鍋裡，然後用鏟子稍壓開厚薄均勻一些。
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用小火慢煎，煎至馬鈴薯煎餅雙面都變金黃色，然後擺盤即可食用。
