【得意的一天橄欖油】乳酪馬鈴薯煎餅

anny
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描述

運用「得意的一天橄欖油」煎好的乳酪馬鈴薯煎餅,吃時只要簡單灑上鹽和黑胡椒粉,就是簡單而美好的滋味喔^o^
得意的一天橄欖油發煙點超過190℃,油煙量低,適合涼拌、煮、低溫拌炒等烹調方式,油質穩定不會劣變產生有害物質,相當符合東方人的料理習慣,是非常健康的油,值得推薦給大家~

食材

2顆
1顆
1大匙
適量
1小匙
調味料

步驟

  • 備齊食材~

    備齊食材~

  • 馬鈴薯去皮洗淨,刨成絲~

    馬鈴薯去皮洗淨,刨成絲~

  • 加入雞蛋.麵粉.乳酪粉.鹽攪拌均勻~

    加入雞蛋.麵粉.乳酪粉.鹽攪拌均勻~

  • 取一平底鍋,倒入適量得意的一天100%義大利橄欖油~

    取一平底鍋,倒入適量得意的一天100%義大利橄欖油~

  • 熱油後,放入適量馬鈴薯麵糊,用中小火煎至兩面金黃~

    熱油後,放入適量馬鈴薯麵糊,用中小火煎至兩面金黃~

  • 盛盤,食用時依個人口味灑上[調味料],上桌品嚐^o^

    盛盤,食用時依個人口味灑上調味料,上桌品嚐^o^

小撇步

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得意的一天官網:http://www.quaker.com.tw/greatday.asp
活動網址:https://icook.tw/greatday

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