味增蛋花豆腐湯

醇醇
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描述

永遠喝不膩的味增湯,應該也算是減肥好朋友吧?

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

食材
一盒
一顆
些許
些許
700cc
調味
適量

步驟

  • 水中放入柴魚片,煮滾,同時準備其他材料(切豆腐和青蔥及打蛋)

    水中放入柴魚片,煮滾,同時準備其他材料(切豆腐和青蔥及打蛋)

  • 水滾後加入味噌,味噌濃度依照個人喜好調整,調整好後,再放入豆腐一起煮

    水滾後加入味噌,味噌濃度依照個人喜好調整,調整好後,再放入豆腐一起煮

  • 放入豆腐煮滾後,熄火,緩慢加入蛋液,不需要攪拌湯

    放入豆腐煮滾後,熄火,緩慢加入蛋液,不需要攪拌湯

  • 靜置約一分鐘左右,就有很漂亮的蛋花囉!

    靜置約一分鐘左右,就有很漂亮的蛋花囉!

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